Lors du 2éme Colloque National des Grands Chefs qui se tiendra à Paris les 27 mars 2006 à l'école Hôtelière de Paris, les conférences seront ponctuées de Repas à thèmes
La Transmission du Savoir : Comment éduquer les futurs cuisiniers & les futurs clients ?
Animé par Luc Dubanchet - Directeur d'Omnivor - Avec :
- Antoine Westermann
Le Buerehiesel à Strasbourg & Le Drouant à Paris
