Le Prix Jean Zay a pour but de récompenser un livre porteur de valeurs républicaines qu'il soit consacré à un personnage, une période historique ou une réflexion politique.
Créé en 2005 à l'occasion des célébrations du centenaire de la loi de Séparation des Eglises et de l'Etat, il est remis chaque année le 7 décembre pour commémorer la date du vote de cette loi. L'auteur de l'ouvrage se voit attribuer un chèque d'un montant symbolique de 1905 euros.