Table ronde et dégustation / 50 ans MIAA

Friday, May 19, 2006 20:00-22:00 CEST




Description:
http://www.ciup.fr/files/MIAA-WEB.pdf

20h : Table ronde et dégustation
« Les pains français : savoir-faire et qualité »
Industriels et artisans évoqueront les contraintes de leurs filières en terme de distribution, conservation, variété, qualités gustatives et nutrition-nelles.
Parmi eux : Frédéric Lalos (Meilleur ouvrier de France, Boulanger) ; Guillaume Touflet (Touflet Tradition) et Hugues Robert (Groupe Soufflet)

Inscription aux tables rondes des 18 et 19 mai
miaaciup@wanadoo.fr (nombre de places limité)
Location:
Maison des Industries Agricoles et Alimentaires (Click here to get informations about Maison des Industries Agricoles et Alimentaires)
MIAA
5, boulevard Jourdan
Cité Internationale Universitaire de Paris
75014 Paris
M° RER B Cité Universitaire
France
Phone : +33 (0)1 44 16 67 00
Fax : +33 (0)1 44 16 67 01
Mail : miaaciup@wanadoo.fr
Internet Site : new.ciup.org/industries_agricoles_et_alimentaires.htm

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Date: Friday, May 19, 2006
Time: 20:00-22:00 CEST
Duration: 2 hours
Category: Food*
Number of times displayed: 817

 



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