Cet automne, des moules bio irlandaises vont être commercialisées en France. Elevées dans les eaux pures et vivifiantes qui bordent les 7 500 km de côtes irlandaises, les moules de cordes certifiées bio irlandaises se nourrissent de manière naturelle dans le milieu marin.
Finnian O Luasa, Responsable des produits de la mer, sera très heureux de vous accueillir pour un atelier dégustation autour de ce produit convivial et apprécié de tous. Moules façon marinière, velouté de moules au safran, moules à la plancha…, les chefs de l'Atelier Guy Martin vous proposeront une déclinaison de recettes de la plus classique à la plus originale mais toutes aussi savoureuses.
Bord Bia - Irish Food Board - est l'office de promotion des produits agroalimentaires irlandais, bœuf, agneau, produits de la mer et boissons. La France est le premier importateur de produits agroalimentaires irlandais en Europe continentale.
