La Journée du Café

Thursday, March 27, 2014




Description:
Brûlerie des Gobelins - 75005 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond. Atelier de torréfaction en boutique toute la journée avec des cafés Pures Origines

Brûlerie des Ternes - 75005 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Brûlerie des Ternes - 75017 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Café Lomi – 75018 - Paris
Visite guidée atelier de torréfaction

Coffea - 75005 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Coffea - 75011 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Coffea - 75014 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Coffea - 75016 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Coffea - 75018 - Paris
Dégustations gratuites de cafés

Comptoirs Richard - 75003 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond

Comptoirs Richard - 75006 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond
Animation Barista toute la journée autour des différentes méthodes de filtration douce - Avec Anthony Calvez, double champion de France de Barista

Comptoirs Richard - 75007 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond

Comptoirs Richard - 75009 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond

Comptoirs Richard - 75015 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond
Atelier de torréfaction en boutique toute la journée avec des cafés Pures Origines

Comptoirs Richard - 75016 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond

Comptoirs Richard - 75017 - Paris
«A chacun son café» Découverte autour de l'art du blend pour composer le mélange qui vous correspond

Hédiard - 75008 - Paris
Découverte de la torréfaction et initiation aux différents types de préparation du café - cafetières cona, piston, filtre - avec la caféologue de la Maison Hédiard.
10h-11h : torréfaction et dégustation d'une recette exclusive de la nouvelle gamme Hédiard, Création Côte d'Azur.
13h30-15h : torréfaction et dégustation d'un cru d'Arabica spécial Hédiard, variété Bourbon du Rwanda.

L'arbre à Café - 75002 - Paris
Dégustation tasting de 12h30 à 19h30 : trois cafés de la plantation Camocim, trois eaux différentes…neuf possibilités.

Lapeyronie - 75003 - Paris
Atelier de torréfaction de 8h30 à 11h30 - Dégustation gratuite durant la matinée de cafés mélange maison, origine seule, grand cru ainsi que le café du mois

Terres de Café – 75004 – Paris
Découverte des méthodes d'extraction douces
Dégustation gratuite d'un blend spécial méthode douce (extraction à filtre ou à piston)

Van Hoos & Sons – 75009 - Paris
10h-11h30 : Initiation à la torréfaction : Découverte de la transformation du café vert
16h : découverte des origines cafés : présentation des étapes de production d'un café (de l'arbre à la tasse)
16h30- 18h : Dégustation de cafés : découvrir un café sélectionné selon différentes préparations

Plus d'infos sur le site de lajourneeducafe.fr.
Date: Thursday, March 27, 2014
Category: Food*
Number of times displayed: 949

 



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